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Radler, Alster, Panaché ou Shandy

Les Radler, invention de 1922 attribuées à Franz Xaver Kugler, un aubergiste de Munich, sont des Biermischgetränke, des bières, en général des Pils, mélangées à cinquante pour cent avec des boissons gazeuses aromatisées. L’appellation Radler, cycliste en allemand, viendrait du besoin de boissons fraiches et peu alcoolisées désiré par les cyclistes pendant leurs voyages. On y retrouve l’Alter faite avec l’Alsterwasser, une limonade à base d’eau de la rivière Alster (Hambourg), la Shandy, mélangeant de la limonade aux agrumes ainsi que des mélanges au cola. Dans les pays francophone ces Pils mixées sont appelées Panaché, mais le côté désuet, pousse les producteurs à lui préféré le terme de Radler. A ceux ci peuvent se joindre tous les mélanges comme le Diesel, Shandygaff, Sneeuwwitje, Portergaff, Lager top, Refajo, Fanschop ou encore le Monaco.

Publié le 28 novembre 20187 mai 2020

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Publié le 28 octobre 20187 mai 2020

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Pourquoi ?

Sans être zytologue, je voulais partager mon expérience et mon aventure à travers mes découvertes papillaires de bières sans alcool. Mes appréciations ne sont que les reflets que mes expériences, et mes coups de cœur sont Mes coups de cœur. Rien n’est dicté par des producteurs ou vendeurs, les liens ou références à des sites tiers ne le sont que par courtoisie.

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