Budels Hopped 0.0% Organic (Bio)

Dégustation de la Budels Hopped 0.0 bio

La brasserie hollandaise Budels, située à proximité de la frontière belge, fut fondée en 1870 sous le non « De hoop ». Cette micro brasserie a son histoire intimement liée à la petite ville et aux familles de Budels. Si elle produit d’autres boisson depuis plusieurs années, on trouve parmi ses nombreuses créations, de nombreuses bières sans alcool. Ici la Budels Hopped 0.0% Bio 

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Une blonde lumineuse aux bulles fine et effervescente avec un cols de mousse relativement éphémère laissant derrière lui un chapelet de dentelle.

Au nez

La promesse amère du houblon domine !

Au goût

Le houblon est bien là, avec ses notes fruitées, mais l’amertume n’est pas écrasante. Le malt, lui aussi bien présent, apporte de la douceur.

En bref

Comme pour ces sœurs, la Budels Hopped 0.0% Organic (Bio) est une réussite. Je l’ai trouvé aussi légère qu’affirmée. Le point bonus pour celle-ci étant sa viscosité la rapprochant des bières classiques.





Budels Hopped 0.0% Organic (Bio) en quelques clés

Pays NL
Alcool <0.0
Contenance 33
Calories 26
Couleur 10
Intensité 2
Amertume 3
Douceur 2
Acidité 0
Cote 16
Accompagne Hamburger, grillade, poulet…

J'ai trouvée la bière «Budels Hopped 0.0% Organic (Bio)»* :

* mais il n'y en a peut-être plus !https://www.beerwulf.com/fr-be/c/bieres/?beer-category=no-alcohol

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