Road Runner Coffee Stout Alkoholfrei

Création habile de la brasserie Kehrender de Hambourg, la Road Runner Coffee arbore comme sa grande soeur la üNN, une étiquette collant parfaitement à son invitation, dans ce cas, un voyage dans les terres des caféiers.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

D’un noir d’ébène couronnée d’un diadème crémeux à la mousse ultra fine.

Au nez

Un parfum de moka et de caramel « brûlé ».

Au goût

Après une approche crémeuse, c’est le gout du moka qui couvre le palais, suivi quelques temps après, d’un léger goût torréfié de cendre et d’une agréable amertume de café.

En bref

Après sa très réussie üNN, la brasserie Kehrwieder Kreativbrauerei réitère l’essai avec cette Porter/Stout. La Road Runner Coffee Stout Alkoholfrei qui, même si elle parait simple et douce, se révèle assez complexe et bien construite. La structure se découvre étape après étape avec un réel plaisir. Une Stout réussie qui m’a donné envie de voyage au brésil !