Maisel & Friends Alkoholfrei

Née en 1887,à Bayreuth, à une heure de Nürnberg dans l’est de l’Allemagne, la Brasserie Maisel devenue Maisel & Friends a acquis un savoir faire que le talent de ses brasseurs ne cesse de challenger. Dans cet esprit le brasseur nous propose sa bière sans alcool la Maisel & Friends Alkoholfrei.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Blonde trouble, peu pétillante avec un beau col persistant de mousse bien blanche.

Au nez

Un parfum malté agrémenté d’une pointe de fruits, exotique, citron, abricot…difficilement définissable. On ferra simple en disant de fruits jaunes !

Au goût

Une approche légère, douce, suivie d’une acidité citronnée rafraîchissante, puis d’un fruité… toujours indéfinissable !

En bref

Cette bière trainait dans mon frigo depuis un certain temps et à chaque fois que je choisissait une bière, j’en prenais une autre, l’étiquette ne m’attirait pas, c’est con, mais l’aspect compte aussi !

Bien m’en a pris, car j’ai trouvé la Maisel très (très) agréable et… indéfinissable. Certain définiront mieux les goût qu’il y on trouvé, mais quoi qu’il en soit j’en fût ravi !