Löwenbräu Alkoholfrei

La tradition de brassage dans la région de Löwengrube, région au sud de Munich, remonte à 1383, avec le brassage de la Zum Löwen (« Au lion »). Löwenbräu fait partie des six brasseries autorisées à brasser pour l’Oktoberfest depuis 1810, ou elle brasse une bière spéciale appelée « Wiesenbier », le Theresienwiese. Après un triste passage dans l’histoire Hitlérienne avec le Putsch de la Brasserie et des réunions du parti Nazi, elle sera bombardée en 1945. Brassée sous licence par Miller Brewing Company au USA, la brasserie reprendra la main sur la production américaine dés 2002.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Belle blonde lumineuse au beau mais éphémères chapeau blanc.

Au nez

On y découvre des notes d’herbe, de pain de et malt.

Au goût

Aqueuse et légèrement métallique, elle est aussi herbeuse, sèche et sensiblement acide.

En bref

J’ai trouvé cette bière bavaroise classique, rafraîchissante et plaisante. Son format de 50 cl est un appel à une consommation sous le soleil !

En quelques clés

Pays DE
Alcool <0.5
Contenance 50
Calories 25
Couleur 16
Intensité 3
Amertume 1
Douceur 4
Acidité 2
Cote 14
Accompagne Salade, Volaille, Poisson blanc et fromage à pâte molle

Je l'ai trouvée* :

* mais il n'y en a peut-être plus !https://www.saveur-biere.be/search-result/sans%20alcool?searchSource=desktop

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