Braxzz Session IPA

Braxzz nous offre ici une Session IPA, bière à l’origine moins alcoolisée que les ouvriers anglais buvaient pendant leurs « session » de travail, mais qui ici, l’est devenue presque totalement.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Une IPA assez foncée, d’une teinte brune/rousse claire avec une faible mousse.

Au nez

Un parfum de caramel, de guimauve et de pomme suivi de l’amertume des agrumes.

Au goût

Un équilibre frais entre une attaque du palais, le sucré de la guimauve, les nuances des agrumes et l’amertume d’un zest de pamplemousse

En bref

La Braxzz Session IPA, est une bière agréable qui offre une dégustation en palier allant de la douceur à l’amertume. J’ai pris plaisir à apprécier cette bière qui a su me faire découvrir son nuancier de goût.