Braxzz Barrelled Bock

Après la Porter et la Session IPA, voici une nouvelle production de la brasserie Braxzz, la Braxzz Barrelled Bock !

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Une robe ténèbreuse d’un noir d’ébène au reflet de caramel.

Au nez

Les grains torréfiés, le café, le caramel sont prédominant dans ces notes maltées.

Au goût

On y retrouve toutes les promesses du nez avec l’amertume du toast légèrement brûlé en plus et une pointe de réglisse.

En bref

Une brune très agréable, qui répond bien à cette saison d’automne. Un peu trop sucrée à mon goût, elle ne s’approche pour autant pas d’un soda et reste bien campée au domaine brassicole. Je la trouve proche des bières brunes de tables, avec plus de caractère et beaucoup moins de sucre.

En quelques clés

Pays NL
Alcool 0,0
Contenance 33
Calories 24
Couleur 33
Intensité 3
Amertume 1
Douceur 1
Acidité 0
Cote 10
Accompagne Boulet liègeois, fromages, chocolat, dessert et glaces

Je l'ai trouvée* :

* mais il n'y en a peut-être plus !https://www.alcoholvrijshop.be/alcoholvrij-bier

Une réponse sur “Braxzz Barrelled Bock”

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *