Störtebeker Frei-Bier
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La brasserie Störtebeker est située sur les rives de la mer Baltique dans l’extrème nord est de l’allemagne.
J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…
À l’œil
Cette Störtebeker est une blonde dorée légèrement opaque recouverte d’une mousse blanche et duveteuse laissant des dentelles sur son sillage.
Au nez
Je ne peux pas dire qu’elle s’exprime réellement quelques notes de houblons sans plus.
Au goût
Je la rencontre enfin, et découvre son amertume. Sans agressivité, elle enveloppe le palais. Elle est aussi minérale.
En bref
Tout en étant très agréable, je dois avouée qu’elle ne correspond, à la base, pas trop à mes attentes, un peu trop monocorde, elle ne joue à mes yeux que sur son agréable amertume. Elle laisse cependant un très bon souvenir de dégustation.
