CraAzy IPA

Muifel Brouwerij est une jeune brasserie hollandaise de la région du Branbant septentrional. Muifel est un nom hybride enfanté du mot Megen, ville de naissance de la brasserie, et Duivel, signifiant diable et qui est un client d’œil la célèbre bière belge. Parmis une quinzaine de bière, elle a élaboré la CraAzy IPA…

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Une robe d’or sombre pleine de pétillance recouverte de son duvet aérien. 

Au nez

Un parfum d’agrume et de litchi.

Au goût

L’amertume arrive en tête laissant dans son sillage des vagues de grains torréfiés boisés. L’attaque est sèche mais ne déssèche pas.

En bref

Un peu rude, voir rustique, c’est une IPA a qui a du punch et qui attaque directement, malheureusement son jeu de jambes ne me permet pas de voyager très loin et je reste un peu gauche sur le ring de cette dégustation.