Uwe IPA

30Comme promis, l’équipe de la brasserie Uwe est de retour en nous offrant, après la Summer Ale, son IPA …

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Brune élégante au reflet orangé, couverte d’une fine couche de mousse et d’un col de dentelle.

Au nez

Le houblon en tête est suivi de notes d’agrumes, orange sanguine et pamplemousse, et d’une touche discrète de caramel vanillé.

Au goût

Le caramel est présent dés le premier contact en bouche, accompagné de la douce amertume d’agrume du houblon, de pêche et d’une pointe de fleur d’orangé.

En bref

La Uwe IPA est une bière riche d’arôme mais légère et accessible. Très rafraîchissante, elle est ouverte à tout accompagnement qu’ils soient sucrés ou salés ! Une bière très plaisante grâce à son subtile équilibre de gouts, lui apportant, amertume, douceur, acidité et sucre sans excès.

En quelques clés

Pays DE
Alcool <0,5
Contenance 33
Calories 32
Couleur 34
Intensité 4
Amertume 2
Douceur 2
Acidité 2
Cote 18
Accompagne Salade estivale, hamburger, saumons grillé, asperge, sorbets, tartes aux fruits…

Je l'ai trouvée* :

* mais il n'y en a peut-être plus !https://craftbeer-shop.com/

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