Maes 0.0

La brasserie Alken-Maes, née des ambitions d’Egied Maes, est depuis 1880 une entreprise en constante évolution, n’hésitant pas a anticiper les envies des clients. Ici la brasserie à fait dans le basique, avec l’adaptation de sa Pils en  bière désalcoolisée, la Maes 0.0.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Une blonde limpide avec un léger col s’évanouissant pour laisser place à un duvet d’adolescent.

Au nez

Le houblon marque sa présence avec des notes herbeuses et florales.

Au goût

Un carbonation bien présente, lui apportant du piquant, avec un gout malté de céréale équilibré par le houblon qui lui apporte une légère amertume et par un note acidulée, comme lorsque l’on touche une pile avec sa langue.

En bref

Une pils sans réelle surprise, assez bien équilibrée, peu sucrée en gout. Elle est assez désaltérante et plaira au aficionados de la marque.