Jupiler 0.0

La plus grande brasserie du monde, AB InBev (Anheuser-Busch InBev) a lancé sous sa marque belge Jupiler, une bière à fermentation complète produite à base de blé, maïs et houblon désalcolisée. La Jupiler 0.0 répond à une demande en croissance et remplis une place timidement exploitée en Belgique, celle des bières sans alcool.

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

Une bière dorée et cristalline, avec un col de mousse duveteux et de grosses bulles bien affirmées.

Au nez

Le blé et peut-être plus encore, le maïs donne le ton de la dégustation.

Au goût

Répondant au nez, le maïs, le blé puis le houblon occupent le palais avec douceur en affirmant son côté céréale.

En bref

Une découverte peu étonnante, mais « rassurante » si on s’attend à de la Jupiler. La pils 0.0 respecte l’image de la marque, et se positionne sur le même espace marketing que les autres Jupiler, après tous, Jupiler, les hommes (ou pas) savent pourquoi, avec alcool ou pas !