Meteor

Parmis les nombreuses bières proposées par la brasserie Alsacienne Meteor (France), la bière Meteor sans alcool à su se faire une place dans le paysage Français, affichée à <1% sur l’étiquette, je n’aurais peut-être pas dû la gouter, mais sur le site de vente en ligne, elle m’était annoncée à <0.5% !
La bière achetée, il fallait bien la boire ;).

J’ai donc versé le breuvage dans mon calice, et…

À l’œil

D’un beau doré translucide, son paysage est rythmé de remontées de fines bulles, sa mousse n’est pas vraiment au rendez-vous, très fine, mais compact, elle ne résiste pas très longtemps avant de disparaître.

Au nez

Peu d’arômes, des notes de maïs et de blé, de pain mouillé et un houblon à l’evanescence fulgurante.

Au goût

On retrouve les céréales avec une légère amertume agréable qui ne parvient cependant pas à sortir cette bière de sa simplicité.

En bref

Sans réel caractère, la Meteor est une bière douce sans obstacle et donc facile d’accès pour tous les palais.

En quelques clés

Pays FR
Alcool < 1° (<0.5°)
Contenance 25
Calories 26
Couleur 12
Intensité 1
Amertume 2
Douceur 3
Acidité 1
Cote 10
Accompagne Choucroute, poisson blanc, volaille, plat du terroir

Je l'ai trouvée* :

* mais il n'y en a peut-être plus !https://www.uvinum.be/biere:b:sans-alcool

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